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　　　美萍快餐管理系統(tǒng)是一款專業(yè)的快餐店管理軟件，美萍快餐軟件專為餐飲行業(yè)中先交錢后消費經(jīng)營模式而特別定制，解決了餐飲管理軟件中對快餐行業(yè)管理的難題。軟件界面簡潔優(yōu)美，操作直觀簡單，無需專門培訓(xùn)即可使用。擁有收款機不能企及的如后廚打印，外賣管理，掛單管理，物料管理等強大功能，美萍快餐店管理系統(tǒng)能廣泛適用于中式快餐店，西式快餐店，早餐店，休閑飲食店等餐飲娛樂場所。

　　功能簡析

　　系統(tǒng)設(shè)置->商品項目：是店方提供給賓客的并收取一定費用的項目（例如：酒水、香煙、菜品等）。此項目在系統(tǒng)設(shè)置中設(shè)置，在為賓客增加消費時使用。

　　系統(tǒng)設(shè)置->計費設(shè)置：計費設(shè)置主要是提供計算收取在店賓客消費費用的方法。

　　主要包括：（1）全場打折設(shè)置：如果啟用了全場打折（會員打折比率將失效），那么在賓客結(jié)賬時將根據(jù)設(shè)置好的打折比率進行打折優(yōu)惠；

　　（2）自動將結(jié)賬金額取整：結(jié)賬時可自動將消費金額取整，避免小數(shù)的出現(xiàn)。

　　系統(tǒng)設(shè)置->服務(wù)生設(shè)置：服務(wù)生是指能為賓客提供服務(wù)的本店員工，在此設(shè)置中可增加、修改、刪除服務(wù)生信息，還可為每個服務(wù)生設(shè)置相應(yīng)的服務(wù)生等級（例如：高級技師、中級技師、普通技師等）。有了服務(wù)生等級可在商品項目中為每種服務(wù)項目所對應(yīng)的服務(wù)生等級設(shè)置相應(yīng)的提成金額（如果有此需求）。

　　會員管理：會員是本店的VIP客戶、簽單客戶、團會客戶、合約客戶、其他客戶的統(tǒng)稱。可設(shè)置會員等級（例如：高級會員、中級會員、普通會員等）還可為每種會員等級設(shè)置打折比例。

　　系統(tǒng)設(shè)置->操作員管理：操作員是指使用本系統(tǒng)的本店員工，管理員可為其分配相應(yīng)的操作權(quán)限。

　　系統(tǒng)設(shè)置->打印設(shè)置：打印設(shè)置可控制在賓客結(jié)賬時是否為賓客打印結(jié)賬清單及控制票據(jù)的打印格式。

　　系統(tǒng)設(shè)置->數(shù)據(jù)管理：包括初始化數(shù)據(jù)、自動備份數(shù)據(jù)。

　　外賣管理：客人到本店或通過電話訂餐，可記錄訂餐客人基本的信息和訂餐信息，可對這些客人送餐跟蹤服務(wù)（訂餐->送餐->回款）。

　　點單消費：客人進店后直接到前臺點菜消費，同時付費買單，客人點的菜品將被打印到相應(yīng)的打印機（如打印到后廚或打印到不同的吧臺）。支持會員打折，會員掛賬等操作。

　　暫掛賬單：中止當(dāng)前客人的點菜操作并開始為下一位客人點菜操作，（假如當(dāng)前客人點了部分后暫時要考慮一下還用不用點其它菜品，這時操作員可以靈活掌握將當(dāng)前賬單暫掛，等下一位客人點完后再取出先前的賬單繼續(xù)點菜。

　　提取暫掛單：用于管理暫掛的賬單，可隨時從這里提取暫掛單繼續(xù)加單消費。

　　歷史賬單：用于管理已經(jīng)買單或掛賬的賬單，可以查詢打印，并可重新打印后廚單和結(jié)賬單。

　　營業(yè)查詢：從各個角度查詢分析本店的經(jīng)營情況。

　　商品管理：對本店供應(yīng)的商品進行日常管理，如：進貨，退貨，倉庫單的調(diào)撥、報損、報溢、庫存查詢、成本分析、庫存報警、往來賬務(wù)等。

　　財務(wù)管理：主要對本店的收入和支出做一個詳細的分析。